Принят ГОСТ на напитки на растительной основе

Опубликован текст стандарта на «альтернативное молоко» – ГОСТ 35075-2024 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия».

Стандарт утвержден Приказом Росстандарта № 1088-ст от 19 августа 2024 г. и вводится в действие с 1 сентября 2027 г. с правом досрочного применения.

ГОСТ 35075-2024 распространяется на напитки на растительной основе, изготовленные на основе зерна (плодов злаковых, зернобобовых, масличных и других культур), орехов, кокоса и (или) продуктов их переработки, с добавлением питьевой воды, с добавлением или без добавления других пищевых ингредиентов, прошедшие термическую обработку и помещенные в герметично укупоренную потребительскую упаковку, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.